Ouvert le 2 avril 1982, unique en son genre dès son origine, l'Ecomusée de la Truffe de Sorges présente l'ensemble des connaissances relatives à la truffe et à la trufficulture. Il s'est installé récemment dans une vieille ferme restaurée au sein de la Maison des villages truffiers au bord de la route nationale 21.
